Quelle propriété permet d'organiser les élements sur plusieurs lignes/colonnes ?

Réponse

flex-wrap: wrap;

Colonne

Explication

La valeur wrap est utilisée lorsque les éléments sont trop grand pour tenir sur une ligne/colonne, cela crée une nouvelle ligne/colonne.
La valeur nowrap (par défaut) organise les éléments sur une ligne/colonne en les rétrécissant, parfois les éléments peuvent ne pas être redimensionnable, cela crée un dépassement.